鮮魚の仕入れは主に豊洲市場と北陸地方の市場から独自ルートで仕入れています。店主の故郷である、北陸で獲れた新鮮な魚と富山県産の米で握られたお寿司は自慢の一品です。
毎日、市場に直接出向いて仕入れています。その日その日で一番良いネタを厳選して仕入れているので毎日違ったものを楽しむことができます。
日本酒も北陸をメインとした地酒を取り揃えています。北陸で取れた魚は北陸の地酒と共に味わって頂きたいと、店主のこだわりがあります。直接、酒蔵と交渉した名酒と共に味わいください。
当店自慢の料理や、店舗の外観、店内の様子をこちらからご確認いただけます。ぜひ一度、ぜひお越しくださいませ。
東新宿駅徒歩1分